Beautiful People 泉パークタウンな人々

「パーク」のような緑豊かなこの街で本物のおいしい日本そばをご提供しています。

取材:2017年9月

「そば処 前谷内屋」
オーナー 北澤治雄さん

私は以前、道路会社に勤務しており、泉パークタウンの開発にも携わっていたんです。昭和49年、第一期高森地区の販売が開始され、街づくりへの協力を要望されたこともあって、高森に家を求めて住み始めました。高森小学校や高森明泉幼稚園の開校開園のサポート、町内会の設立に奔走したのも良い思い出です。

その後は仙台支社と東京本社を4往復して定年を迎え、寺岡に入手してあった土地を利用して「そば処 前谷内屋」を開店しました。この街の方々に本物の日本そばを提供したいとの思いで始めて、今年でちょうど20年。「仙台一おいしい」と言ってくださるお客様の声が励みになっています。当店では、南会津産の玄そばを使い、生そばにするまでの工程をすべて行っているんですよ。鰹節や昆布などの素材も厳選したものを使用しています。そば好きの方、ぜひ一度お立ち寄りください!

最近の私は、公益法人シルバー人材センターの会員としても精力的に活動中。その一環として、ボランティアで泉パークタウン内のグリーンベルトの清掃を行っています。みなさんが安全に気持ちよく散策できるよう、この活動はずっと続けていきたいですね。

「パークタウン」という名の通り、公園のような緑あふれる街づくりはもちろん、ゆったりとした区画や充実したインフラなど…。開発に携わったから言うわけではありませんが、ここは本当に素晴らしい街です。毎年春に庭に飛来する鶯の鳴き声を聞くたびに、この街に住んでよかったと実感しています。

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